新剑侠情缘手游武当攻略

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单机版新剑侠情缘怎么升级技能: 幺妹來說…綦江老壇泡咸菜做法

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(1樓)樓主
發表于 2018-9-16 00:03:50 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
做燒烤不久…好多人都說我泡咸菜好吃…今天有個朋友問我啷個做,我就寫了個做法…就給大家分享哈…我自己泡咸菜的一些知識
你要泡菜當然要有個壇子。然后鹽巴…水…酒…白糖花椒
          一、洗好壇子晾干…準備好食材,第一次做會泡些養壇子的…辣椒!小米辣~紅的青的一樣選點。仔姜、苦蕌、大蒜也可以……大蒜…沒鮮大蒜就是干大蒜…剝去最外面層…一個      放下去。蘿卜開始可以少量……根據自己喜好來。
          二、非常重要的水…以前農村用井水…現在沒得…就用開水…整一盆冷開水…不過切記…所以東西不能沾一點油…還有準備兩包腌制鹽。沒有普通的也行…開水起的壇子最好不碰生水…所以…上面準備的食材最好晾干一晚上…沒有水份再泡…
          三、準備一瓶酒…不要曲香的白酒…就是普通高粱酒…外面打一斤…或者一瓶老白干…
四、開整…重的放下面輕的放上面…壇子干的…一層一層放上去…最后根據自己的菜放鹽巴…扔把花椒…有條件可以拿紗布捆起,甩幾顆冰糖。(有麻糖最好,平??醇寐樘塹囊部梢哉虢鎩┤緩蟮箍拱拙啤垢靄虢鎩詈蟾親癰瞧鹛匙優膛掏凡羲?。
          四、平常保養注意事項……①如果壇子水少了…不想加水調壇子…那就泡蘿卜…蘿卜一泡水越多…②壇子起白花了就加點酒…就過兩天就沒有了~③壇子酸的牙巴都要掉…那就是你壇子差鹽巴…整點鹽巴在里面~④泡辣椒時候辣椒?!眉艫都?。不要剪得太靠近辣椒…在硬梗完的地方…因為不剪時間久了辣椒?;岬艉=紛訓舫隼礎蕕南±謾跋煒詬?。壇子水還辣手得很…⑤泡菜壇子外面個盤盤一定不要干水…沒水就漏氣…就會變成一壇壞泡菜…所以壇子應該放在…陰涼…得地方…廚房的下面櫥柜等地方~⑥夏天要經常清理外面盤盤頭的水…會長蚊子幼蟲…看起來惡心死了…

最后給大家說喜歡吃泡菜根季節泡對應的時蔬最安逸…鮮大蒜春節過后不久…嫩豇豆最好是初夏~蘿卜是雪下過后最脆…仔姜也是夏天。辣椒也是夏天最好。
我喜歡吃泡椒土豆絲…泡椒肉絲 肉沫豇豆 酸蘿卜粉絲湯…
酸菜魚里面放酸蘿卜絲安逸得板…泡姜下稀飯也安逸










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(2樓)沙發

發表于 2018-9-16 00:12:19 | 只看該作者
(3樓)板凳

發表于 2018-9-16 00:15:14 | 只看該作者
學習了,謝謝樓主分享
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(4樓)地板

發表于 2018-9-16 00:18:13 | 只看該作者
5樓

發表于 2018-9-16 00:20:05 | 只看該作者
6樓

發表于 2018-9-16 00:22:11 | 只看該作者
樓主一生平安,我明天就試一哈
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7樓

 樓主| 發表于 2018-9-16 00:25:19 | 只看該作者
i大白 發表于 2018-9-16 00:20
好人


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8樓

發表于 2018-9-16 00:29:14 | 只看該作者
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9樓

發表于 2018-9-16 00:29:38 | 只看該作者
10樓

 樓主| 發表于 2018-9-16 00:30:46 | 只看該作者
野心蘿莉 發表于 2018-9-16 00:29
謝樓主分享

()客氣客氣…
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